Entradas

Mostrando entradas de septiembre, 2016

Courgettis con boloñesa

Imagen
Courgettis(*) con boloñesa.

Receita de BBCGoodFood Ingredientes (para 4):
2 culleradas de aceite de oliva virxe extra500g turkey mince (thigh or breast)  eu utilicei peituga de polounha cebola grande (cortada finiña)pemento morrón (engadido meu)1 dente de allo (esmagado)2 cenorias grandes peladas en en rodaxas150 gr. de champis cortados en anacos grandes1 cullerada de puré de tomate2 latas de 400gr. de tomate triturado (ou tomate fresco ben maduro e en anaquiños).2 chicken stock cubes (nada de avecren!, bótalle caldo de verdade)1 cullerada de salsa de soia (eu non lla botei) Editado: Ver comentarios abaixo.unhas graias de cilantro (colleita propia)4 cabaciños grandes (da miña horta tamén)grated pecorino or Parmesan para servir, ou un queixo do teu gustounhas follas de albahaca (eu púxenlle unhas follas de perexil)