Entradas

Mostrando entradas de septiembre, 2016

Courgettis con boloñesa

Imagen
Courgettis(*) con boloñesa . Receita de BBCGoodFood foto en BBCGoodFood Ingredientes (para 4): 2 culleradas de aceite de oliva virxe extra 500g turkey mince (thigh or breast)   eu utilicei peituga de polo unha cebola grande (cortada finiña) pemento morrón (engadido meu) 1 dente de allo (esmagado) 2 cenorias grandes peladas en en rodaxas 150 gr. de champis cortados en anacos grandes 1 cullerada de puré de tomate 2 latas de 400gr. de tomate triturado ( ou tomate fresco ben maduro e en anaquiños ). 2 chicken stock cubes ( nada de avecren!, bótalle caldo de verdade ) 1 cullerada de salsa de soia ( eu non lla botei ) Editado: Ver comentarios abaixo . unhas graias de cilantro (colleita propia) 4 cabaciños grandes (da miña horta tamén) grated pecorino or Parmesan para servi r, ou un queixo do teu gusto unhas follas de albahaca (eu púxenlle unhas follas de perexil) Cociñando: 1 Quenta unha cullerada de aceite de oliva virxe extra nunha pota pl