Horta e receitas de cociña

Ahí van unhas fotos das últimas semanas. Non hai moito que ver pero empezan a agromar as plantas e froiteiras. Ameixeiro e pexegueiro Plantando cebolo, arriba ceboletas e allos A cerdeira do Jerte agromando Enxerto na kiweira Enxerto na maceira Os primeiros espárragos Pereira   E unhas boas achas

Aquí van unhas fotos de tal como está agora a miña horta. Amorodos Pirixel amorodos moreira flor da moreira Cenorias Cereixas Cereixas Cebolo e leituga Amorodos Amrorodos en flor Espárragos Pirixel, ceboliño e tomiño Pereira Peras

Cea vexetariana moi fácil e en... 25 ou 30 minutos: verduras ao forno. Neste caso o único da nosa horta son os esparragos, as ceboletas, o apio e o tomiño (polo de agora). O resto: boniato, cenorias, chirivía e un pouco de col china (crúa). Un chisco de sal, un chisco de aceite de oliva, un pouco allo picado e pirixel ao final. Media hora escasa de forno e ala! E ben que nos prestou! :P